Produtos da ceia de Natal sobem até 27% em um ano
Da Redação
Os supermercados de Cianorte já estão lotados de produtos natalinos. Com o avanço da vacinação, que deve permitir mais encontros familiares e festas, a expectativa é de que a venda supere o ano passado. Mas quem pretende comemorar a data com um banquete, vai ter que pesquisar um pouco mais, se quiser economizar. Os produtos comuns na ceia natalina sofreram um aumento de até 27%, só no último ano. O panetone de frutas cristalizadas com 500 gramas foi o produto natalino que registrou o maior reajuste: 25,96%.
No ano passado o aumento desses produtos já havia deixado a ceia mais salgada. Em 2020 pelo menos 16 itens consumidos na data comemorativa tiveram aumento, em média, de 15%. O pernil de porco subiu 31%, e arroz atingiu 62%. Item que segundo o Instituto Brasileiro de Economia (Ibre), teve queda no preço de -4,25% este ano.
O frango inteiro, um dos alimentos mais procurados para a ceia natalina, foi o que mais subiu, e teve alta de 27,34% no preço. Em seguida aparece o ovo, que aumentou 20%. Esses reajustes foram impulsionados pelo aumento no consumo após a elevação no preço da carne bovina.
O peru e o chester, bastante comum nessa época do ano, podem ser encontrados por até R$ 140, em Cianorte. Vale lembrar que esses são produtos sazonais, e podem sofrer mais oscilações até o fim do ano. A principal troca será de aves como chester pelo frango, que deve ser a principal proteína consumida pelas famílias.
Os pães sofreram aumento de 11,12%, o bacalhau 7,98%, lombo suíno 6,48%, e o pernil suíno 3,44%, que pode ser encontrado por até R$ 135 nos supermercados da cidade.
As bebidas sofreram um reajuste menor, mas também foram atingidos pela inflação. O vinho sofreu um reajuste de (7,77%). Já o espumante pode ser encontrado entre R$ 15 e R$ 40, em supermercados de Cianorte.
CESTAS NATALINAS
Segundo o levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), o preço da cesta de Natal já subiu 5,91% neste ano. No ano passado a cesta estava em torno de R$ 309,86, agora é comercializada por uma média de R$ 328,17.
O cálculo considera a variação do Índice de Preços ao Consumidor (IPC) dos produtos analisados numa comparação entre a segunda quadrissemana de dezembro de 2020 com os valores fechados de outubro deste ano.
Em Cianorte é possível encontrar cestas entre R$ 30 a R$ 250, dependendo da quantidade de produtos.
Rodrigo Nepomuceno é gerente da unidade do Supermercado Paraná, em Cianorte, e explica que as cestas sofreram um aumento de 15%, valor referente apenas a inflação.
“Comparado ao ano passado, o aumento pode chegar a 15%. O reajuste foi aplicado de acordo com a inflação, para não ficar no negativo. Mas apenas para correção, se fosse corrigir completamente, o valor seria o dobro do que é comercializado hoje”, explica Nepomuceno.
Veja abaixo a variação dos produtos da cesta de Natal:
- Lombo de porco com osso (bisteca): -0,53% o quilo
- Azeite de oliva extra virgem, vidro de 500 ml: 4,79%
- Queijo ralado, 100 gramas: 9,04%
- Macarrão espaguete, caixa de 500 gramas: 1,97%
- Molho de tomate, 340 gramas, tradicional: 2,56%
- Palmito inteiro tipo Pupunha, 300 gramas: 7,58%
- Azeitona verde com caroço, 500 gramas: 21,91%
- Vinho tinto, 750 mililitro: -4,29%
- Suco néctar de laranja, 1 litro: -4,58%
- Suco néctar de pêssego, 1 litro: 2,98%
- Bombom, caixa de 251gramas: 12,83%
- Atum sólido, 170 gramas: 4,59%
- Peru: 7,27%
- Champanhe: 4,75%
- Panetone de frutas cristalizadas, 500 gramas: 25,96%
- Pernil com osso: -9,76%
- Filé mignon: 35,17%
- Bacalhau: 12,34%
- Uva: 4,90%
- Farofa: 13,45%
- Bolo pronto: 5,63%
- Picanha: 10,87%
- Chester: 7,27%
- Morango caixa: 25,35%
- Pêssego: 3,83%